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雪花鸡排

发布日期:2019-08-13 16:59:07 浏览次数:291

雪花鸡排


雪花鸡排选用上等贵妃鸡鸡胸肉,脂肪含量低,但是口感极佳。在新鲜的鸡胸肉中加上蒜头汁、盐、胡椒粉、糖、黄酒、生姜汁、味精,腌制起码一小时,让调味料完全渗入鸡肉中,裹上蛋清,最后撒上雪花糠,放入预先烧热的纯植物油中炸至鸡肉表面金黄方可食用。撒上一点胡椒粉,滋味更加好哦!

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